La chapelure Panko Ottogi, c’est un enrobage croustillant assuré pour vos mets frits tels que le poisson, les escalopes de poulet, les crustacés, les nuggets pour le plus grand plaisir…. Cette chapelure est très utilisée pour la préparation du porc tonkatsu ou d'autres plats asiatiques!
L’utilisation du pain blanc sans croûte donne à cette chapelure sa consistance unique et plus épaisse et un autre point à ne pas négliger, le panko absorbe moins de gras que nos chapelures européennes ce qui lui confère aussi son croustillant qui restera présent même après cuisson.
Vous pouvez assaisonnez le panko au gré de vos envies en rajoutant des épices.
A conserver à l’abri du soleil dans un endroit frais et sec. Après ouverture, veuillez conserver dans un récipient hermétique et consommer rapidement.